Kafedra 1993 yil Samarqand qishloq xo‘jalik instituti tarkibida “Konservalash texnologiyasi” va “Teri va mo‘ynani qayta ishlash texnologiyasi” ta’lim yo‘nalishi asosida “Mahsulotlarni qayta ishlash kimyoviy texnologiyasi va organik kimyo” kafedrasi sifatida tashkil topgan. 1997 yilda ta’lim yo‘nalishlari “Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi” ta’lim yo‘nalishiga o‘zgartirilganligi uchun kafedra nomi “Mahsulotlarni qayta ishlash texnologiyasi va organik kimyo” deb o‘zgartirilgan.

           2001 yil sentyabrdan boshlab yo‘nalish “Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini yetishtirish, saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi” bo‘lganligi uchun kafedra “Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini tayyorlash, saqlash va qayta ishlashni tashkil etish” deb nomlandi.

            2015 yilda klassifikatorda bo‘lgan o‘zgarishlar tufayli kafedra “Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va ishlov berish texnologiyasi” nomini olgan.

            2018 yildan Samarqand veterinariya meditsinasi instituti tarkibida “Chorvachilik va o‘simlik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash texnologiyasi” kafedrasi deb nomlandi.

           2022 yildan Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti tarkibida “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi, standartlash va sertifikatlash” kafedrasi deb nomlandi.

            2024 yilda Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti tarkibida “Mahsulotlarini ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” kafedrasi sifatida faoliyat ko‘rsatib kelmoqda.

 

O'qituvchi va xodimlar

Ishniyazova Shaxista Ashurovna

Kafedra mudiri

Ishniyazova04@gmail.com

+99890 271-27-76

Yusupov Abdusattor Hamidovich

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi dotsenti.

abdusattorusupov512@gmail.com

+998 90 2813955

Tursunov G‘iyos Sunnat o‘g‘li

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi assistenti

tursunov@gmail.com

+99894 285 61 26

Jamoliddinova Viloyatxon Jamoliddinovna

Mahsulotlarni ishlab chiqarish,saqlash va qayta ishlash texnologiyasi asisstenti

viloyat jamoliddinova@mail.ru

+99890 6067052

Mamarasulov Shohrux Ne'matovich

Mahsulotlarni ishlab chiqarish,saqlash va qayta ishlash texnologiyasi asisstenti

shohruxmamarasulov770@gmail.com

+998883919098

Safarov Ulmas Tuxtamuradovich

Mahsulotlarni ishlab chiqarish , saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi katta o‘qituvchisi

u_safari2010@mail.ru

+998 93 850 42 87

Yusupov Shuxrat Jumaqulovich

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi PhD asisstenti

yusupovshuhrat76@gmail.com

+99894 360 11 76

Saidmurodova Zuhra Tajiqulovna

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi dotsenti

zuxrasaidmurodova@gmail.com

+998939984924

Shamsieva Shaxnoza Baxodirovna

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi assistenti

sh-shamsieva@mail.ru

+998915263309

Tulayev Abdulla Amirqulovich

Mahsulotlarni ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi katta o‘qituvchisi.

tulayevabdulla@gmail.com

+99890 450 21 35

XASILBEKOV AXNAZAR YADGAROVICH

Kafedra , dotsenti

axnazarxosilbekov@mail.ru.

+99897 287 86 64

Abduganiyev Zayirkul

Kafedrasi dotsenti

abduganiyevzayirkul@mail.ru

+99893- 559-62-62

Xayitov Tal’at Alimovich

Kafedrasi katta o’qituvchisi

t.xayitov72@gmail.com

+99899-555-02-72

Beknazarov Alisher Jumaboyevich

Agrotexnologiya, ishlab chiqarishni mexanizatsiyalashtirish va avtomatlashtirish kafedarasi assistenti

alisherbeknazarov501@gmail.com

+99893-348-26-46

XUJANOV AZIZ SHAKARBEKOVICH

kafedarasi assistenti

azizxujanov6@gmail.com

+99899 074 92 83