Обеспечение продовольственной безопасности — это насущная необходимость нашего времени.

Обеспечение продовольственной безопасности — это насущная необходимость нашего времени.

Продовольственная безопасность — одна из самых неотложных задач, стоящих перед странами всего мира. ООН также подчеркивает сегодня, что настало время полностью изменить подход к производству и распределению продуктов питания. Ведь в идеальной ситуации сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство способны в полной мере обеспечить всех продовольствием и создать источник дохода для людей, как в книге. Более того, в такой ситуации будет развиваться как сельское хозяйство в интересах людей, так и будут реализованы меры по защите окружающей среды.

    Республиканская научно-практическая конференция на тему «Роль животноводства в обеспечении продовольственной безопасности в нашей Республике», состоявшаяся в СамГУВМЖБ, была посвящена именно этим аспектам.

— Сегодня безразличное отношение к природе, растущее антропогенное воздействие на нее, расточительство, растущая разница в продовольственном балансе между развитыми и развивающимися странами, изменение климата — все это создает ряд негативных факторов, — сказал ректор университета, академик Худайназар Юнусов, открывший конференцию вступительной речью. — Наши ресурсы — пресная вода, океаны, леса, биоразнообразие — стремительно сокращаются, плодородие земель снижается, а почва деградирует. Поэтому поддержка животноводства, важного сектора обеспечения продовольственной безопасности, и увеличение производства мяса, молока и яиц за счет широкого использования ресурсосберегающих технологий становится все более актуальной и приоритетной задачей.

   Также на конференции выступили ассистент университета У. Рахимов с докладом на тему «Показатели роста головастиков в экспериментах», аспирантка М. Нарзуллаева — на тему «Изменения количества инфузорий в рубцовой жидкости коров и их физиологическое значение», и аспирантка Р. Хамидова — на тему «Региональное состояние развития животноводства в Республике Узбекистан».

   Конференция продолжила свою работу, разделившись на секции «Роль животноводства в обеспечении продовольственной безопасности нашей республики» и «Актуальные вопросы внедрения инновационных технологий в производство продукции животноводства».