У.Т.Эшмурадов активно участвует в общественной деятельности кафедры, факультета и университета, за что был награждён почётными грамотами руководства университета, областной администрации и Комитета по развитию ветеринарии и животноводства при Министерстве сельского хозяйства Республики Узбекистан.
У.Т.Эшмурадов прошёл стажировку в Университете Александра Иоана Кузы (Румыния), Пизанском университете (Италия) и Университете прикладных наук Вайнштефан-Триздорф (Германия).
За последние 3 года он опубликовал около 40 научно-методических работ, в том числе 2 учебника, 2 учебных пособия и более 10 статей, индексируемых в международных научных базах. Он активно участвует в различных национальных и международных конференциях.
У.Т.Эшмурадов находится на завершающем этапе защиты диссертации на соискание степени PhD по специальности 08.00.08 – «Бухгалтерский учет, экономический анализ и аудит» на тему «Совершенствование учета и аудита процесса продаж в агрокластерах».
Согласно учебной нагрузке в университете, он читает лекции и проводит практические занятия по предметам «Введение в бухгалтерский учет», «Бухгалтерский учет», «Финансовый учет», «Экономический анализ», «Налоги и налогообложение» на узбекском и русском языках, используя современные педагогические и информационные технологии.