Область  исследований

• Процессы и аппараты пищевых производств
• Технология хранения и переработки животноводческой продукции

Личная  информация

Сафаров Улмас Тухтамурадович окончил в 1980 году Самаркандский кооперативный институт. В 1990 году получил ученую степень кандидата технических наук по специализации 05.18.12 – «Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности».  Также, в 2000 – 2016 гг. занимался частным предпринимательством и побивал за рубежом:   в  Республике Корея (Южная  Корея)  и  Российской Федерации.

Должностные  обязанности

• Проведение на высоком теоретическом, методологическом, научно–методическом и профессиональном уровне лабораторных, практических        и других видов занятий, предусмотренных учебными планами, разработанными в соответствии с государственными образовательными стандартами высшего образования для всех форм обучения (с отрывом         от  производства  и  без  отрыва  от  производства);

• Руководить профессиональной практикой, курсовыми проектами (работами), а также самостоятельной работой студентов;

• Проведение рейтингового контроля знаний студентов;

• Организация мероприятий для работы студентов вне классной комнаты;

• Подготовка высококвалифицированных кадров, отвечающих высоким духовным и нравственным требованиям развитых демократических стран;

• Подготовка учебников, учебных, методических и демонстрационных пособий, а также переиздание учебников, учебных пособий и учебно-методической литературы, в том числе зарубежной, по заданию ректората высшего учебного заведения с составлением заключений по созданным в соавторстве с учеными;

• Участвовать в подготовке необходимой учебно-методической литературы по заказам негосударственных образовательных учреждений;

• Работа с талантливыми учащимися, подготовка их к участию в олимпиадах и конкурсах, в том числе в конкурсе Фонда «Истеъдод», совершенствование форм и методов самостоятельной подготовки учащихся; принять меры по увеличению объема самостоятельной подготовки за счет оптимизации аудиторной работы;

• Проведение научных исследований в соответствии с утвержденным планом, обсуждение завершенных научных исследований и внедрение их результатов в производство, рекомендация к публикации завершенных научных трудов;

• Обеспечение эффективной интеграции образования, науки и производства; руководство научно-исследовательской работой студентов;

• Изучать, обобщать и распространять опыт работы опытных педагогов, внедрять новые педагогические технологии;

• Оказывать помощь учителям, начинающим педагогическую деятельность, в приобретении педагогического мастерства; создание информационной базы, использование современных образовательных технологий и индивидуализированных средств обучения в ходе учебных занятий.

 Должен знать:

 Законы, касающиеся педагогической деятельности, Постановления Кабинета Министров,

 Постановления, приказы коллегии Министерства, приказы ректора университета

 знание годовых и долгосрочных планов отдела.

 Квалификационные требования:

• Обладает профессиональными и организаторскими способностями, необходимыми для педагогической деятельности, опытом и стажем работы в сфере образования, а также соответствующими знаниями и навыками в рамках своей деятельности и компетенций;

• Иметь высшее образование;

• Обладать образцовыми личными качествами - интеллектом, культурой, творческими способностями, вежливостью и инициативностью, чувством ответственности, самостоятельностью в принятии решений и действий, решительностью действий, способностью обеспечить достижение стратегических  целей  института.

Трудовая деятельность

1980-1987. - Ассистент кафедры «Оборудование предприятий общественного питания» Самаркандского кооперативного института

1987-1990. - Аспирант Московского технологического института пищевой промышленности

1990-1995. – Старший преподаватель кафедры технологии консервирования Самаркандского кооперативного института

1995-1996. – Старший преподаватель кафедры технологии общественного питания и консервирования Самаркандского кооперативного института

1996-1998. - Преподаватель и бухгалтер Центра дополнительного образования №1 Самаркандского областного управления народного образования

1998-2000. - преподаватель кафедры фронтового тыла Самаркандского высшего военного автомобильного командно-инженерного училища

2010-2010. - старший преподаватель кафедры сервисного обслуживания, сервиса и его организации Самаркандского института экономики и сервиса

2000-2016. - Частный предприниматель

2014-2016. - Оператор многоотраслевой производственно-коммерческой компании «ДИЁРА»

2016-2018. - Главный оператор семейного предприятия «УЛМАС КОДИР ШЕХРУЗ»

2020-2021. - Ассистент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства и растениеводства Самаркандского института ветеринарной медицины

2022-2024. - старший преподаватель кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии

2024 - и т. д. - старший преподаватель кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии